フランス料理界の革命児で天才シェフ、ロビュションの優美で繊細なオリジナルブックです。これ一冊で完結した料理書です。フランス料理を志す者一度は目を通しておいて損のない一冊だと思います。とても貴重な料理本で、現在では販売されておらず、入手が難しいのでプレミアがついているようです。保管状態はとても良いです。1988年7月発行辻静雄監修白水社発行#フランス料理 #フレンチ #料理 #ロブション
商品の情報
カテゴリー | 本・音楽・ゲーム > 本 > 住まい/暮らし/子育て |
商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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